AUBERGE DE LA FORGE
RESTAURANT TRAITEUR
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auberge de la forge

place de l’église 63160 glaine montaigut

tel ;04/73/73/41/80

siret:50153980100011

 

nos jours d'ouverture et nos horaire de services

lundi de 9h a 13h30 

 mardi de 9h a 13h30

jeudi de 9h a 13h30    

vendredi de 9h a 13h30 et de 19h a 20h30

 samedi de 9h a 13h 30 et de 19h a 20h30

dimanche de 9h a 13h30

 

  


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cuisiner suppose une tête légère,un esprit généreux et un cœur tendre

 

Ses deux salles de 18 personnes chacune et sa grande salle de 60 personnes vous offrent la possibilité de privatiser chacune d'entre elles pour faire de vos repas de famille, travail, ou réunion un lieu convivial où il fait bon ce rassasier et ce détendre

 

LES NOUVELLES DE L'AUBERGE

 
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Menu de st valentin

 

47€ en deux plats 55€ en trois plats

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Assiette de préambules

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Entrées

Pétale de homard et mousseline de choux fleur salpicon de pinces aux aromates

Ou

                                               Magret de canard fumé fourré au foie gras

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Poisson

Brick croustillante de saumon au citron confit et champignons noir

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Viandes

Saltimbocca de veau au st nectaire

 

Ou

Pigeon rôtie velouté de lentille du puy fumée aux essences de truffes

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Ronde des fromages affinés

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Dessert

Déclinaison autour de l’agrume

 

 
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