AUBERGE DE LA FORGE
RESTAURANT TRAITEUR
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NOS PLATS A EMPORTER
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nos plats a emporter

entrée ou plat 9,00€

entrée + plat au choix 17,50€

entrée + poisson + viandes 24€

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les entrées

bavaroise de gaspacho au curry et sa tuile de cantal

ou

risotto fraîcheur au bleu d’Auvergne noix et magret fumé

ou

petite terrine de volaille et légumes frais au yaourt et ail noir de billom

ou

chausson d'escargot a la crème d'ail( chaud)

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poissons

mousseline de brochet au beurre anisé et petits legumes

ou

 brandade de morue

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viandes

sauté de veau estival au citron confit

ou

timbale de canard au chou comme un coq au vin

ou

ballottine de volaille aux crevettes sauce bisque

(tout nos plats sont accompagnés d'une garniture de légumes)

 

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pour une commande particulière nous pouvons nous adapter a votre demande

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